Second de Cuisine (F/H)

Restaurant
Publié le 26/10/2026
Type de contrat

CDI

Expérience pro

Confirmé (3-5 ans)

Localisation

Paris

Durée hebdomadaire

39h/semaine

Possibilité de télétravail
Pas de télétravail

A propos de nous

Et si votre prochain job était bien plus qu’un poste ?

Rejoindre notre Appart’City, c’est embarquer dans une aventure humaine et collective où l’hospitalité rime avec passion, innovation et esprit d’équipe. Leader sur le marché de l’appart-hôtel avec plus de 100 établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse, nous réunissons 1 350 collaborateurs qui partagent une même vision : placer l’humain au cœur de chaque expérience.

Chez nous, chaque idée compte, chaque parcours est valorisé, et chaque talent trouve sa place. Nos valeurs – bienveillance, convivialité, cohésion et considération de l’individu – ne sont pas de simples mots : elles ont été choisies par nos équipes et incarnent notre quotidien.

Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous :

  • Parce que vous évoluerez dans un environnement agile, stimulant et ouvert à l’innovation.

  • Parce que vous pourrez vous former, progresser et construire un parcours à votre image.

  • Parce que nous avons été élus « Meilleur Employeur » chaque année depuis 2019 par le magazine Capital.

  • Et surtout, parce que nous croyons que le bien-être de nos collaborateurs est la clé pour offrir à nos clients une expérience unique : la liberté d’un appartement avec les services d’un hôtel – le meilleur des deux mondes.

Prêt(e) à écrire la suite avec nous ? Prenez connaissance de la mission qui serait la vôtre, on vous attend.

Dans le cadre de l’ouverture d’un nouvel appart-hôtel 4* basé dans le 15ème arrondissement de Paris et plus précisément rue Paul Barruel, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H.

Doté de 122 logements indépendants et confortables et de 4 salles de séminaire, il offre une vue imprenable sur la capitale et la Tour Eiffel depuis son restaurant en rooftop. Notre Appart’City Collection, actuellement en cours de construction, ouvrira ses portes en fin d’année 2026. Le restaurant compte 120 couverts, avec une cuisine basée sur des produits de saison avec une touche végétale. Il est ouvert 7/7.

Mission proposée

Votre mission au quotidien …

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge de la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l'appart-hôtel et du groupe.

Vous aurez les responsabilités suivantes :

  • Assurer la mise en place et la préparation des mets,

  • Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de cuisine,

  • Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,

  • Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP,

  • Réceptionner des marchandises dans le respect des normes HACCP,

  • Manager et de former les équipes en l’absence du chef de cuisine,

  • Garantir le respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition.

Le tout en incarnant et véhiculant les valeurs de notre groupe auprès des collaborateurs et de nos clients.

Notre profil idéal

Ce qui retiendra notre attention dans votre profil …

  • Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client,

  • Souci du détail,

  • Esprit d’équipe et disponibilité.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un groupe avec des opportunités d’évolution,

  • Des formations continues pour développer vos compétences,

  • Un environnement dynamique et une expérience humaine.

Modalités et avantages …

  • CDI à 39h à pourvoir dès le 02/11/2026,

  • Rémunération attractive : 2 800 € mensuels bruts,

  • Carte tickets restaurants (10€/jour, pris en charge à 60%),

  • Mutuelle avantageuse,

  • Prise en charge des transports en commun à hauteur de 75%,

  • Accès à notre comité social et économique.

Appart'City s'engage en faveur de l'inclusion et de l'égalité, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures dans un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Le parcours de recrutement …

Nous nous engageons à analyser votre candidature sous 15 jours. Si votre profil correspond, vous serez contacté(e) pour un échange téléphonique suivi d’un entretien.

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Prêt à nous rejoindre ?

Informations générales

Votre profil

Taille maximale : 8 Mo
Types de fichiers acceptés : jpg, jpeg, png, pdf, doc, docx, pptx

Votre motivation

Dans le cadre de notre Politique Globale de Protection de la Vie Privée et des Données Personnelles, nous nous engageons à assurer une protection adéquate de vos données personnelles. Voir en détails notre politique de protection des données